Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. Organization Of Service In Restaurants. Organization Of Service In Restaurants . , . , , , , . , , . , , . SPECIFICATIONS: Author: Viktor Arkhipov Publisher: Language: Ukrainian Publication Date: 2021 Number of pages: 342 pst Format: Paperback Width: 145 mm 5,7' Height: 200 mm 7,9' Weight: 350 g Illustrations: Black and white ISBN: 9786110109338
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. Organization Of Service In Restaurants
У посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства різних типів і класів та дана характеристика матеріально-технічної бази як необхідної її передумови. Висвітлені основні правила подавання страв і напоїв, культури їх споживання. Охарактеризовані методи і форми обслуговування споживачів, які використовуються в закладах ресторанного господарства як повсякденно, так і при проведенні бенкетів та прийомів, здійсненні кейтерінгового обслуговування, створенні умов для розваг і відпочинку. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації обслуговування в закладах ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства.
SPECIFICATIONS:
Author:Viktor Arkhipov - Віктор Архіпов
Publisher:Центр навчальної літератури
Language:Ukrainian/Українська
Publication Date:2021
Number of pages:342 pst
Format:Paperback
Width:145 mm / 5,7'
Height:200 mm / 7,9'
Weight:350 g
Illustrations:Black and white
ISBN:9786110109338
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy